ALIMENTATION - 21 janvier 2006

TVA 5.5% pas pour la restauration

21 janvier 2006
TVA 5.5% pas pour la restauration ni l'hotellerie
On vous l'avait pourtant bien dit que la TVA à 5.5% ne passerait pas dans notre dernier article du 10 mai 2005 : la TVA à 5.5% c'est pour bientôt ?

Et puis de toute façon tout le monde sait bien que la différence entre 5.5% et 19.6% (plusieurs milliard d'euros) irait directement dans la poche "profit" des restaurateurs et certainement pas  :

• ni en baisse des prix aux consommateurs,
• encore moins en nouvelles embauches,
• et certainement pas en augmentations des salaires, 

il suffit de voir la façon de penser du patron du syndicat de cette corporation (voir citation du Monsieur Daguin).

Et cette attitude entraîne le genre de situation que deux clients ont du subir ce 21 janvier 2006 dans la capitale française :

Ce samedi un couple de client entre dans un restaurant, comme on en trouve plein dans la capitale française aux coins de tous les grands boulevards.

Malgré l'insistance du regard des clients vers la personne se trouvant derrière le comptoir tabac, ce sont finalement ces derniers qui ont été obligé de dire bonjour, car ici, on ne dit pas bonjour au client qui entre dans l'établissement.

Après avoir accepter que ces clients puissent déjeuner suite à leur demande et lors de la commande, ces même clients s'entendent dire NON une première fois à la commande d'un steak haché faisant pourtant partie du menu, puis un seconde fois NON à la commande d'un steak haché faisant partie cette fois de la carte, puis une troisième fois NON pour la commande d'un steak tartare.

Tout ceci sous le prétexte que le chef est entrain de manger et qu'ils ne veulent pas remettre la machine à hacher en service.

Sur ce, le client monte le ton et explique qu'il ne faut pas faire ce métier s'ils ne sont pas capable de servir en milieu de journée (14h55) et qu'avec une attitude pareille, il est bien normal que la TVA à 5.5% leurs soit refusés.

Ce qui entraîne l'exaspération du serveur, qui semble en fait être le vrai patron, ce dernier se met immédiatement à tutoyer le client de façon vulgaire, hausser le ton, le tout en lui aboyant de quitter immédiatement son restaurant et d'appeler la police avec le 17.

On comprend facilement que ce type de restaurateur n'à aucun respect pour ses propres clients et fait parti de ceux qui aimeraient tant faire beaucoup de chiffre d'affaire sans voir aucun client, normal, puisque les clients sont tous des "emmerdeurs" pour ce genre de personnage.

Comment peut-on imaginer que ce genre de patron puisse partager un jour la baisse de la TVA  de 19,6% à 5.5% entre les clients et les salariés, il est certain qu'ils préféreront se l'enfourner dans la poche ni vu ni connu, et dans sa totalité s'il vous plait !

Il n'est plus étonnant que l'on se surprenne à trouver normal le fait que Monsieur Jacques CHIRAC et Monsieur Thierry BRETON, aient fait l'un, une promesse électorale non tenue et l'autre, omis d'informer que l'unanimité des pays européens serait nécessaire pour obtenir cette baisse de TVA de 19,6% à 5,5%.

Haut de page